Fujian Lixing Food Co., Ltd. se estableció en 2006, con una superficie de 180 mu (aproximadamente 120.000 m2) y una superficie de construcción total de casi 70.000 metros cuadrados. La empresa ha invertido actualmente casi 500 millones de RMB en total, con un capital registrado de 70.91004 millones de RMB.

La empresa se especializa en la aplicación de la tecnología de liofilización al vacío (FD) y la fabricación de alimentos saludables FD, con el objetivo de construir la base de producción de alimentos FD más grande del mundo. Actualmente opera 37 líneas de producción FD con 8.000 metros cuadrados de equipos de secado FD, produciendo casi 6.000 toneladas de diversos productos FD anualmente, junto con casi 10.000 toneladas de polvos y concentrados de extractos de plantas. Con equipos de producción avanzados, abundante talento, fuertes capacidades de innovación, ventajas de fabricación significativas y una gestión sofisticada, la empresa se encuentra entre las empresas de alimentos FD más influyentes de China, liderando la nación tanto en capacidad de producción como en participación de mercado.

La empresa ha obtenido certificaciones que incluyen BRC, HACCP, ISO9001, ISO22000, KOSHER, HALAL y certificaciones de procesamiento de alimentos orgánicos y plantaciones de plátanos orgánicos USDA/UE, certificación nacional de producción y procesamiento de plantas orgánicas y certificación AEO. Actúa como unidad presidenta del Comité de Trabajo de Alimentos FD de la Asociación de la Industria Alimentaria de China, la unidad subdirectora del Comité de Trabajo de Alimentos Especializados, una Empresa Nacional de Alta Tecnología, una Fábrica Verde Nacional, una Empresa Nacional de Demostración de Procesamiento de Productos Agrícolas, una Empresa Nacional de Ventaja de Propiedad Intelectual, un proveedor de alimentos para la Cumbre de Xiamen de los Líderes de los BRICS, un gran contribuyente, una Empresa Provincial Líder Clave de Industrialización Agrícola en Fujian, una Unidad Avanzada de Gestión de Calidad Provincial de Fujian, una Empresa Innovadora Provincial de Fujian, una Base de Práctica de Innovación Postdoctoral Provincial de Fujian, una Empresa de Referencia de Producción de Alimentos FD Provincial de Fujian, una PYME "Especializada, Refinada, Única e Innovadora" Provincial de Fujian, un Centro de Tecnología Empresarial Provincial de Fujian, una Empresa Gigante de Tecnología Provincial de Fujian, una Empresa de Valor de Marca Top 100 en la selección inaugural de Fujian, la Marca Anual de la Ceremonia de Marcas de la "Gran Nación" 2024 y una Empresa de Marca Anual de Grandes Productos de Calidad de la Nación 2024.

La empresa colabora con instituciones de investigación como el Instituto de Procesamiento de Productos Agrícolas de la Academia China de Ciencias Agrícolas, la Universidad de Jiangnan, la Universidad Politécnica de Dalian, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Tianjin, la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Fujian y la Academia de Medicina Tradicional China de Fujian para mejorar continuamente sus capacidades de I+D e innovación. Hasta la fecha, posee 41 patentes autorizadas, con una tasa de comercialización de tecnología de patentes del 100 %. En los últimos tres años, ha completado 19 proyectos clave de logros científicos y tecnológicos a nivel provincial, municipal y de condado, logrando una tasa de conversión de éxito de proyectos del 100 %. La empresa concede gran importancia a la normalización, liderando la redacción de varias normas de grupos de alimentos FD y participando activamente en la formulación de normas nacionales de alimentos FD para promover el desarrollo ordenado y saludable de la industria alimentaria FD.

Los principales productos de la empresa incluyen frutas FD, verduras, alimentos instantáneos, café, chocolate, té, bebidas premium, productos lácteos, alimentos para bebés y niños, así como polvos y concentrados de extractos vegetales, lo que le ha valido el título industrial de "Maestro de todas las categorías FD". Sus productos se venden a nivel nacional y se exportan a la UE, EE. UU., Japón, Canadá, Rusia, Corea del Sur, el Sudeste Asiático y otras regiones. Actúa como proveedor de productos y materias primas para numerosas marcas líderes nacionales e internacionales como Three Squirrels, Bestore, Qiu Tian Man Man, Haoxianglai, Ming Ming Hen Mang, Chayan Yese, Hsu Fu Chi, Luckin Coffee, Mars, Amway, Yili, Walmart, Guangzhou Railway y AirAsia. La empresa lidera la categoría de refrigerios FD nacionales por un margen significativo y ocupó el primer lugar en la categoría de alimentos refrigerios de la lista de las 100 principales empresas de OEM de alimentos de China 2021 de FoodTalks.